건강한 인생 님의 블로그

국이나 찌개를 먹을 때 국물까지 다 먹고, 김치나 젓갈을 자주 곁들이는 식습관은 우리에게 꽤 익숙합니다.문제는 이렇게 먹다 보면 자신도 모르게 나트륨 섭취량이 많아질 수 있다는 점입니다. "나는 음식에 소금을 별로 뿌리지 않는데?"라고 생각할 수도 있지만 나트륨은 소금통에 있는 소금만으로 섭취하는 것이 아닙니다. 국·찌개·면류·김치·젓갈·소스·가공식품 등에도 들어 있습니다.나트륨을 많이 섭취하면 몸속 수분과 혈압 조절에 영향을 주고, 일부 사람에서는 혈압이 더 민감하게 상승할 수 있습니다. 반대로 나트륨 섭취를 줄이는 것은 혈압 관리에 도움이 될 수 있습니다. 짜게 먹으면 혈압이 왜 올라갈까요? 나트륨과 소금의 차이부터 나트륨이 혈압에 영향을 주는 원리, 하루 섭취 기준과 생활 속에서 소금을 줄이는 방법..